Carpionata di verdure

Fresca, stuzzicante, appetitosa. Ideale come antipasto o in accompagnamento ai salumi. Ottimo contorno per carni. Dopo aver gustato le verdure è d’obbligo fare la scarpetta in questo olio extravergine.
Prodotto su ricetta dello Chef Ivan Albertelli del ristorante Hostaria da Ivan a Fontanelle (PR).